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Jantar do Imperador: bistrô em Petrópolis inaugura projeto inspirado nos banquetes da Família Real

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Projeto unirá gastronomia e teatro nos jardins do Museu Imperial
Jantar do Imperador: bistrô em Petrópolis inaugura projeto inspirado nos banquetes da Família Real

Jantar do Imperador: bistrô petropolitano inaugura projeto inspirado nos banquetes da Família
Real

Projeto unirá gastronomia e teatro nos jardins do Museu Imperial

Um banquete histórico será oferecido por Dom Pedro II e Princesa Isabel na próxima sexta-feira,
dia 18/05, no bistrô e café Duetto’s. Somando gastronomia e teatro em um evento inédito, a casa
localizada nos jardins do Museu Imperial vai apresentar uma experiência única para os visitantes e
moradores da cidade Imperial.

Em uma lotação reduzida para apenas 20 pessoas, a Duetto’s, em parceria com a Xdaquestão
Produções, irá proporcionar um cardápio completo inspirado em dois grandes jantares oferecidos
pela família real. Os pratos foram desenvolvidos pelo chef com estudo histórico dos pratos e
ingredientes da época. O público será recebido pelos atores Fábio Branco e a Andrea Dutra,
caracterizados respectivamente como o Imperador e a Princesa, que guiarão a noite em uma
viagem ao passado recheado de sabores e surpresas.

“O cerne da apresentação trata-se de um jantar em que o Imperador D. Pedro II acompanhado,
de sua filha, a princesa Isabel, recebe nos jardins do Palácio de Verão da família imperial,
convidados para um jantar corriqueiro. O ano em que se passa o jantar é o ano de 1884, de
forma que o elenco está munido de incontáveis fatos históricos da época que podem ser utilizados
a qualquer momento, além do texto propriamente dito”, explica Maurício Araújo, da Xdaquestão
Produções e produtor executivo da intervenção teatral do evento.

A primeira opção de cardápio é inspirada no Baile da Ilha Fiscal, o último do império. Oferecido
em homenagem aos oficiais do navio chileno Almirante Cochrane, o jantar chamou atenção pelo
seu requinte. Na Duetto’s, a entrada será composta por uma Salada Portuguesa (caprese com
camarões), seguida do prato principal: filé de posta de dourado ao molho de vinho do porto com
panachê de legumes, e opcional de arroz com amêndoas. A sobremesa, com calda de chocolate
como complemento a gosto, será um pudim diplomata ou sorvete de pitangas, fruta favorita do
imperador.

A segunda opção é inspirada em um dos jantares oferecidos pela Princesa para abolicionistas,
que lutavam pelo fim da escravidão e uma sociedade mais justa. Na entrada, uma versão reduzida
da Canja do Imperador. O prato principal, também com opcional de arroz com amêndoas, será
medalhões de filé de vitelo grelhados à José Bonifácio com batatas rústicas. A sobremesa será a
mesma do outro cardápio e a casa guarda uma surpresa especial: um café especial desenvolvido
para a ocasião e que será criado por um barista na frente do público.

Os atores foram selecionados a dedo. Andrea interpreta a princesa há quase 10 anos no
tradicional “Um Sarau imperial”. Já Fábio Branco é um estudioso há décadas da história e
curiosidades sobre a vida do Imperador, o que poderá transformar a interatividade do público em
momentos educativos. O evento vai acontecer no mesmo dia que o Museu Imperial inaugura as
visitações noturnas. A expectativa da Duetto’s é transformar a atividade em mensal e incluí-la no
projeto Tour da Experiência, como o Café da Princesa que é oferecido na casa.

O valor do banquete será de R$120 com bebidas à parte, exceto o café, que é incluso no
cardádio A lotação é de 20 pessoas e reservas podem ser realizadas no telefone (24) 2443-2952
e no e-mail [email protected]

Serviço – Jantar do Imperador
Dia: 18/05/2018 (sexta-feira)
Local: Duetto’s Café e Bistrô
Endereço: Rua da Imperatriz, 220 – Centro Histórico – Petrópolis – RJ
Horário: 20h
Preço: R$120,00
Reservas: (24) 2443-2952 / [email protected]

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